大发3分彩棋牌_"海底燕窝"珊瑚草的泡发方法

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  珊瑚草叫安麒麟菜大发3分彩棋牌,能不能否 生长在无污染的海域。珊瑚草含有 一定量利于改变肠道菌丛生态的海洋酵素、富足的矿物质与复合维生素,属低热量、高纤维的碱性食物,不仅零胆固醇亦含有晒 益于保养膝盖的胶原蛋白,可是 有”海底燕窝”之称,是天然的养生蔬菜!



  珊瑚草生食、熟食均可,尤于珊瑚草没那先 气味与食味,可是 是很好防止的烹调材料,最大形状是久煮速溶且带胶质好喝,一般常会在煮茶、汤、粥时加入煮溶食用,做成凉拌冷盘也别有一番好喝滋味~



  此外,欲选购优质珊瑚草一定要买大发3分彩棋牌干的,市面上这些泡好的珊瑚草有不可能 是经过特殊防止让珊瑚草看起来较粗大,且泡好的也较容易滋生细菌~



  下面生活最好的土办法大发3分彩棋牌网小编就来分享何如泡发干珊瑚草。





【珊瑚草干的防止与浸泡最好的土办法】

  1、珊瑚草先以清水清洗,浸泡5分钟后更换水,此步骤重复约3次,主可是 要将盐分脱出与去除杂质。

  2、准备一大盆冷水,将清洗干净的珊瑚草浸泡冷水3-4小时 (其间可每一小时换一次水),珊瑚草干品呈淡咖啡色,泡发好的珊瑚草则呈淡米黄色带透明~泡发后以食用水清洗即可食用~

  小提示: 泡发好的珊瑚草及水有可是 黏液,不需急着洗掉,可是 将珊瑚草轻轻清洗一遍,沥干后分成小包,贴到 冷冻库冰冻可保存较久,须要时取出一小包,室温解冻后,即可现在刚结束烹调。

【浸泡时注意事项】

  1、浸泡珊瑚草尽量选则较大的容器,能不能 注入较多水量,浸泡的水量较多时膨胀的珊瑚草也较脆口。



  2、浸泡珊瑚草的清水应采用冷水,若用温水会将珊瑚草泡成糊状。





【家常菜品:凉拌珊瑚草】

食材:

泡发后的珊瑚草200g 、小西瓜 丝 20g、红萝卜丝 20 g、辣椒 一定量、蒜末 一定量 、白醋 一小匙、蚝油 两大匙、砂糖 一大匙、香油1/2大匙



做法:

  1、将泡开防止好的珊瑚草用开水洗干净,沥干水分,将珊瑚草大发3分彩棋牌剪成小段备用。

  2、珊瑚草、小西瓜 丝、红萝卜丝、蒜泥与这些调味料抓拌均匀冷藏 (戴手套用手抓拌食材与调味料较易均匀入味) 就完成啦!

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